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    敲开酒瓮顶端的米糠红泥，女儿红的香味就如茶烟一般袅袅直上，探入人的鼻孔，小林闻过一息，似要沉醉。待再一掀开盖在瓮口的蒲叶，那香气就如美女蛇舒展开纤纤玉臂和窈窕腰肢，引得人全身的细胞都酥软绵活。香气飘荡在空中，久久不散，不喝就已经醉了。

    “哦——这酒真入味啊！二弟，在吃上你花的心思真不少！”

    “哪里哟，这坛酒啊——是托大侄女的福。”

    “我？”

    沁心不解地瞪大眼。铁明预料到他要说什么了，尴尬地低头不语。小林看着沁心说：

    “当然了，沁心，你今天带了你的如意郎君呐，二叔很高兴。这女儿红啊，就是为你准备的。”

    沁心“蹭”一下脸红到了脖子，睁大眼看着二叔说不出话来。一个女孩子接受男性长辈对自己终身大事的祝福，还惦记了这么久，特意准备这一份礼，能不尴尬？还是静悄悄的好，不然他们就要嘻嘻笑着，想象着自己和铁明哥亲热的场景，尴尬啊尴尬。沁心低了头，铁明的头低得更低了，他俩都不知道该怎么接受二叔这份厚礼。

    “大哥你瞧，沁心脸红了，十多年来，头回见她脸红。”

    “呵呵，女儿家总不好意思的嘛！——哎，铁明，你怎么也低着头？”

    铁明听大林喊他，犹豫着不愿抬起来，沁心掐了他大腿一下，哎哟！铁明只好硬着头皮抬起头来，羞答答的像个大姑娘，惹得大林和小林都笑了。

    “这酒还没喝呢，他俩脸上都有春色了。”

    桌上只有这俩人在笑。爸爸和二叔每看自己一眼，沁心就一阵不舒服，终于爆发了，小拳头敲着她爸的肩膀。

    “爸呀，你别笑了，二叔也别笑了。”

    大小林努力止住笑。大林看着小林说：

    “二弟，你比我这个当爸爸的还急，沁心多大啊，他们结婚往后了的事。”

    “多早晚的事，我等不了沁心出嫁那天，那天谁还喝我这坛老酒？拿出来都怕矮了场。”

    “二弟这是说哪里话，他叔这礼心意最长久，赶快请我们尝尝，这香气搅得我肠子都动了。”

    “好，先祭祭大哥的五脏庙，沁心不会生气吧？”

    沁心笑着摇了摇头，看到铁明双颊上的红晕，伸出小手指摩挲他羞他。铁明抓住她的手，按在桌底下，不让她调皮。小林一一斟过酒，大林允许沁心喝上一小口，

    “哇，真好喝，好东西啊好东西。”

    “吓，这酒劲够足啊，我的老胃……”

    “哦，酒香甘冽，绵柔醇厚，好酒好酒。”

    “唔，老酒好啊，洋酒哪有老酒滋味足。”

    四人或开口赞叹或闭声作想，都喝完了这一杯酒。桌上礼仪一过，大家开始吃菜。铁明夹了一块醉鸡前夹心块给沁心，沁心抿嘴一笑，原来自己刚刚盯着醉鸡的模样被他发现了，嘻，心细如你。

    二叔腌的醉鸡别有一番风味。二婶一家原本是绍兴人，来到上海也带来了自家的秘制醉鸡。最初，程家在上海的弄堂小巷里挑担卖醉鸡，几年后挣下了本钱，弃了老本行，转了别的体面的营生。二叔倒是从老丈人那里学来了腌醉鸡的秘方，也爱吃，时常自己做一只泡在坛子里。

    这醉鸡呀，外皮嫩黄莹润，肉质希嫩软滑，搭配绍兴老酒的醇厚香味，人间一大美味。小林有秘诀：鸡不能太小太嫩，那样鸡肉会失了嚼劲，要轻壮年鸡，最好是公鸡。

    “好吃好吃，二叔家的醉鸡最好吃不过。”

    “哈哈，二叔再给你醉一只，让你带回家去。”

    “谢谢二叔。”

    “铁明，来尝尝，小心会赖舌根。”

    ……

    　　


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